Difícil discordar que churros é delicioso! Quando feito em casa, fica melhor ainda. Confira uma prática receita:
Ingredientes:
-250 ml de água
-2 1/2 colheres (sopa) de açúcar
-1/2 colher (chá) de sal
-2 colheres (sopa) de óleo vegetal
-1 xícara (125 g) de farinha de trigo
-2 litros de óleo para fritar
-100 g de açúcar, ou a gosto
-1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
Em uma panela em fogo médio, misture a água, açúcar, sal e o óleo vegetal. Deixe ferver e retire do fogo. Misture a farinha até formar uma bola.
Em uma panela funda, aqueça o óleo para fritar a 190ºC. Acrescente a massa em um saco de confeiteiro para fazer o churros e jogue pedaços (do tamanho que preferir) para fritar até dourar.
Depois, escorra em papel absorvente.
Misture o açúcar e a canela. Passe os churros quentes na mistura.
Dica: compre doce de leite, chocolate ou creme de avelã para passar o churros. Confeitos coloridos e paçoca também podem fazer parte da combinação.