Ingredientes
2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
1 lata ou caixinha de leite condensado (395g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 tabletes de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione o coco ralado, o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Adicione o chocolate meio amargo picado à mistura e continue mexendo até que o chocolate esteja completamente derretido e bem incorporado.
Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para reduzir a temperatura.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada.
Espalhe e nivele a mistura com uma espátula e deixe esfriar completamente.
Após esfriar, corte em quadradinhos ou no formato desejado.
Fonte: Receita Nestlé
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