Receita de Filé de Frango à Cordon Bleu | Boqnews
Foto: Receitas Nestlé

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14 DE MAIO DE 2024

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Receita de Filé de Frango à Cordon Bleu

Receita de Filé de Frango à Cordon Bleu crocante feito com filé de frango, presunto, queijo e farinha de rosca

Por: Da Redação

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Ingredientes

2 filés de peito de frango

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída

50g de presunto

100g de queijo muçarela

farinha de rosca para empanar

3 ovos

farinha de trigo para empanar

óleo para fritar

 

Modo de Preparo

 

Com a ajuda de uma faca, corte os filés de frango ao meio para abri-los.
Tempere os dois lados com sal e pimenta.
Em seguida, recheie com presunto e sal e feche.
Passe na farinha de trigo, no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Esquente o óleo em uma panela pequena, frite o filé de frango e retire quando estiver dourado.
Fonte: Receitas Nestlé
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