Roteiro gastronômico da Restaurant Week para curtir a folga na Semana Santa

O feriado prolongado da Semana Santa é uma ótima oportunidade para experimentar menus criativos inspirados na culinária da Região Norte do Brasil. A 10ª edição da Baixada Santista Restaurant Week reúne 37 restaurantes de Santos, Guarujá e São Vicente, com menus completos (entrada, prato principal e sobremesa), divididos em duas categorias:

Menu Plus: Almoço por R$ 68,90 | Jantar por R$ 89,90
Menu Premium: Almoço por R$ 89,00 | Jantar por R$ 109,00

Todos os menus, dias e horários de funcionamento estão disponíveis no site oficial: www.restaurantweek.com.br

Destaques com peixes e frutos do mar

Perfeitos para quem evita carne vermelha na Sexta-feira Santa, os pratos com pescados trazem sabores marcantes e ingredientes amazônicos. Confira algumas opções:

Naus – Salmão Citrus: Grelhado com purê de batata, farofa de maracujá e legumes.
Píer 142 – Risoto de Moqueca: Com camarões, dendê, leite de coco e ervas frescas.
Lyon – Nhoque ao molho de moqueca maranhense: Uma releitura reconfortante.
Cacciucco – Moqueca de Pescada: Clássico com toque nortista.
Marruá – Salmão grelhado: Com redução de balsâmico e purê de batata roxa.
Sweet Tour – Costela de Tambaqui Amazônico: Acompanha creme de açaí e cuscuz do Norte.
Osteria Santos Sabores – Nhoque da Joelma: De mandioca com creme de bobó de camarão.
CeSTú – Pescada do dia: Com molho de camarão, polenta mole e vagem.
Parque Balneário Hotel – Cambucu grelhado com crosta de castanha de caju: Ao molho de amora, com legumes baby e arroz de forno.
Gracias Coccina – Paella Amazônica: Versão tropical de um clássico espanhol.
Espanhol Sabores da Terra – Pescada ao Açaí: Com molho de açaí, vinho e granola salgada.

Responsabilidade social

Além da boa gastronomia, o festival apoia uma causa importante: o NUREX (Núcleo de Reabilitação de Deficiência Intelectual São Vicente de Paulo). Ao final da refeição, é possível fazer uma doação opcional de R$ 2,00, que ajuda a manter oficinas e atendimentos terapêuticos para crianças, jovens e adultos com deficiências múltiplas e autismo.

Sobre o NUREX

Fundado em 1990, o NUREX é uma instituição filantrópica que oferece atendimento educacional e terapêutico por meio de uma equipe multidisciplinar. Com projetos como Musicalizando, Vivências Sensoriais e Currículo Funcional, a entidade atende cerca de 110 alunos, em turmas reduzidas.

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades, a Brasil Restaurant Week está há 18 anos democratizando o acesso à boa gastronomia, movimentando a economia e oferecendo experiências únicas a preços acessíveis.

Mais informações: www.restaurantweek.com.br | Instagram: @restaurantweekbrasil