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Bom Paladar

Para lanche prático, prepare um delicioso sanduíche de forno

Receita leva molho de tomate e peito de peru. Confira

14 de março de 2020 - 19:10

Da Redação

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Poucas coisas são tão práticas como um sanduíche, não é mesmo? Com o sabor especial do peito de peru, o toque especial do forno, confira o preparo a seguir:

 

sanduíche de peito de peru defumado

Foto: Divulgação/Seara

Ingredientes

  • 300 g peito de peru defumado
  • 8 fatias de pães de forma integral
  • 8 fatias de queijo fresco
  • ¼ de xícara de chá de requeijão cremoso
  • ¼ de xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • Folhas de manjericão a gosto

Ingredientes do molho

  • 500 g de tomates maduros sem sementes picados
  • 3 dentes de alho laminados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manjericão picados ligeiramente
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Molho de tomates

  1. Em uma panela refogue o alho no azeite, junte os tomates e refogue por cerca de 5 minutos em fogo médio ou até começar a desmanchar
  2. Junte o sal, o manjericão, a pimenta do reino, misture tudo e desligue o fogo
  3. Reserve

Montagem do sanduíche

  1. Espalhe uma quantidade de molho em quatro fatias do pão de forma integral
  2. Distribua uma fatia de queijo fresco, o Peito de Peru Defumado Seara de modo decorativo
  3. Coloque uma colher de sopa do molho de tomates em cada sanduíche, mais uma fatia de queijo e cubra com a outra metade do pão
  4. Espalhe sobre o pão uma colher de sopa de requeijão, distribua o restante do molho de tomate e polvilhe com parmesão
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 a 10 minutos ou até começar a dourar
  6. Retire do forno e decore com folhas de manjericão
  7. Sirva a seguir

Fonte: Seara

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