São Vicente recebe Festival de Risotos com Vinhos
O Restaurante Gaudio, um dos mais tradicionais de São Vicente, realiza seu Festival de Risotos com Vinhos de segunda a quinta-feira. Durante o evento, os clientes encontram três opções de risotos que mudam semanalmente. O valor é de R$ 59,90 por pessoa.
Além disso, quem deseja uma experiência completa pode optar pelo pacote com vinhos à vontade. Nesse caso, o valor é de R$ 89,90.
O grande destaque da programação será a aula show gratuita com o especialista em risotos, sócio do restaurante e chef Hélio Marques.
Ele ensinará técnicas e dicas para preparar o prato em casa. A atividade acontece na próxima terça-feira, 2 de junho, às 19h.
No entanto, as vagas são limitadas. Apenas 40 pessoas poderão participar da aula. Enquanto isso, os clientes presentes no restaurante também poderão aproveitar o festival gastronômico.
História
Fundado em 1949, o Gaudio faz parte da história de São Vicente. Na época, a cidade passava por um período de crescimento urbano. Rapidamente, o restaurante se transformou em um ponto de encontro para moradores e visitantes.
Desde 1995, a casa é comandada pelo lisboeta Carlos Lopes. Desde então, o restaurante preserva suas tradições e, ao mesmo tempo, investe em novas experiências para o público.
Atualmente, o espaço tem capacidade para receber 350 pessoas. O local conta com um deck externo com vista para o mar, um amplo salão interno e um subsolo cheio de história. Antigamente, esse espaço funcionou como abrigo nuclear durante a Segunda Guerra Mundial. Hoje, porém, abriga um videokê.
Assim, o Festival de Risotos com Vinhos reforça a proposta do Gaudio de unir boa gastronomia, tradição e momentos de convivência em um dos endereços mais conhecidos da Baixada Santista.
Serviço
Restaurante Gaudio
Rua Frei Gaspar, 1, Gonzaguinha, São Vicente
Festival de Risotos com Vinhos: de segunda a quinta-feira
Aula show gratuita com o chef Hélio Marques: 2 de junho, às 19h
Funcionamento: diariamente, das 11h à meia-noite
