Strudel de maçã | Boqnews
Foto: Divulgação / Nestlé

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28 DE NOVEMBRO DE 2022

Strudel de maçã

O Strudel de maçã é um doce delicioso para saborear no café da tarde

Por: Da Redação

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Desta forma, segue o passo a passo do Strudel de maçã

Ingredientes

Para o Recheio
7 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres (sopa) de uvas passas
meia xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara (chá) de farinha de rosca
para a montagem
1 quilo de maçã tipo gala, descascadas, em fatias finas
Suco de 2 limões
3 colheres (sopa) de canela em pó
1 pacote de massa filó (cerca de 200 g)
1 ovo para pincelar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo do Recheio

Em uma frigideira, derreta a manteiga, junte as uvas passas, o açúcar, a canela e a farinha. Após formar uma farofa, tire da frigideira e reserve até que fique totalmente fria.

Montagem

Abra a massa filó em uma superfície levemente enfarinhada. Sobre ela, espalhe a farofa do recheio até próximo das bordas e por cima as maçãs.
Dobre as quatro laterais para dentro, passando um pouco sobre o recheio, enrole mantendo a dobra para baixo, pincele com o ovo e leve para assar em forno médio-alto (200ºC), que foi preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Retire, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva.

Fonte: Receitas nestlé

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