O Hideout Speakeasy, em Santos, promove, nos dias 5 e 6 de maio, uma programação especial que coloca a cidade no circuito internacional da coquetelaria. Além disso, a programação faz parte das comemorações de aniversário, que marcam o início do sétimo ano da casa. Para celebrar a data, o espaço recebe o Tres Monos, eleito o melhor bar da América Latina e, ainda, considerado um dos melhores do mundo.
No dia 5 de maio, terça-feira, das 15h às 17h, Lucila Oriana Calichio, bar manager do Tres Monos, e Florencia Antelo, bartender do grupo, comandam uma masterclass especial. A atividade será voltada para bartenders, profissionais do setor e, também, interessados no universo da coquetelaria. Dessa maneira, o evento amplia o acesso ao conhecimento técnico e às tendências do segmento.
O encontro será realizado no SinHoRes (Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira).
E dessa forma, apresentará um panorama da coquetelaria argentina contemporânea, com base na experiência de um dos bares mais influentes da atualidade. Além disso, a iniciativa reforça Santos no roteiro de grandes experiências gastronômicas e culturais.
Além disso, a entrada será solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, preferencialmente óleo ou achocolatado. Os itens arrecadados serão destinados à Escola Portuguesa de Santos. Por fim, os ingressos devem ser retirados antecipadamente pela plataforma Sympla.
Guest bartender no Hideout Speakeasy
Já no dia 6 de maio, quarta-feira, a partir das 19h, Lucila e Florencia assumem o balcão do Hideout Speakeasy em uma edição especial de guest bartender. Dessa maneira, o público poderá vivenciar uma experiência internacional sem sair de Santos.
Além disso, a proposta segue a essência do Tres Monos, com coquetelaria autoral, técnica refinada, releitura contemporânea de clássicos e, ainda, atenção especial à sustentabilidade e ao uso de ingredientes locais.
Os ingressos são limitados e custam R$ 120. Além disso, o valor inclui camiseta exclusiva para os 50 primeiros clientes e, também, R$ 50 em consumação.
Referência internacional em Buenos Aires
Localizado no bairro de Palermo, em Buenos Aires, o Tres Monos se consolidou como um dos principais nomes da cena internacional, ao unir hospitalidade, identidade e criatividade. Além disso, fundado por Sebastián Atienza, Charly Aguinsky e Gus Vocke, o bar já foi eleito o melhor da América do Sul e, ainda, figura entre os destaques do ranking The World’s 50 Best Bars.
Com estética punk rock e atmosfera descontraída, a casa desenvolveu uma linguagem própria. Dessa forma, equilibra precisão técnica e liberdade criativa em uma carta acessível e sofisticada. Além disso, a proposta reforça o posicionamento inovador do bar no cenário mundial da coquetelaria.
Hideout é destaque nacional
Inaugurado em 2019, o Hideout Speakeasy nasceu com a proposta de trazer a Santos uma coquetelaria de alto nível em ambiente intimista, inspirado nos bares clandestinos da década de 1920.
A casa se tornou referência na cidade, especialmente pelas versões de Negroni, e vem acumulando reconhecimento nacional. Em 2024, foi indicada pela Revista Prazeres da Mesa como melhor bar de coquetéis do Sudeste. Em 2025, apareceu na 28ª posição entre os 100 melhores bares do Brasil pela Revista Exame e foi finalista na categoria Melhor Negroni do prêmio Melhores da Taça.
O grupo também administra o Hideout Fizz, inaugurado em 2022 no rooftop do Comfort Hotel, com proposta leve e vista para o mar.
Serviço
Masterclass
Data: 5 de maio, terça-feira
Horário: das 15h às 17h
Local: SinHoRes
Endereço: Avenida Conselheiro Nébias, 365, Santos
Entrada solidária: 1 kg de alimento não perecível
Ingressos: Sympla
Guest Bartender – Tres Monos
Data: 6 de maio, quarta-feira
Horário: a partir das 19h
Local: Hideout Speakeasy
Endereço: Rua Bahia, 116, Gonzaga, Santos
Ingressos: R$ 120
Informações: WhatsApp (11) 98165-8500
Instagram: @hideout.speakeasy
