Trufa de chocolate com azeite para saborear depois da Páscoa

Inovar na cozinha é sempre bom. Dessa forma, que tal adicionar um toque especial à tradicional trufa?

Confira como:

Ingredientes

• 300 gramas de creme de leite
• 500 gramas de chocolate 1/2
• 60 gramas de Azeite Cardeal Extra Virgem
• 1 pitada de sal
• Cacau em pó a gosto

Modo de preparo

• Ferva o creme de leite com uma pitada de sal
• Adicione o chocolate e dissolva
• Acrescente o Azeite Cardeal Extra Virgem e misture bem
• Retire do fogo e transfira para uma travessa e leve para gelar por 24 horas
• Faça pequenas bolas irregulares com o chocolate ainda gelado. Não deixe esquentar.
• Passe as trufas no cacau em pó e sirva

Fonte: Azeite Cardeal