Tradicional festa do vinho de São Roque ocorre em outubro
Em outubro, acontece a Expo São Roque que terá como destaque a história do vinho. Os turistas poderão embarcar em uma viagem, desde os primórdios da humanidade até os dias atuais. O homem das cavernas e Nóe — personagem bíblico — iniciam a aventura. Passando pelo Egito, terá a presença dos faraós e os escravos. Personagens mitológicos como Dionísio, o Deus do vinho, recebem destaque.
Para a imersão ser ainda maior na história, na praça central do evento terá uma réplica de um pátio grego, com colunas grandiosas e repletas de detalhes. Jardins romanos, caracterizados pela grandiosidade e magnificência da composição, também farão parte do cenário. Ao centro dos jardins, quem rouba a cena é Dionísio, que receberá uma grande estátua em sua homenagem.
É neste clima que acontecerá a 22ª edição do evento, que além do tradicional vinho também trará como destaque as alcachofras. O evento começa no dia 10 de outubro e se estenderá até 2 de novembro, sempre às sextas, sábados, das 10 às 22 horas, e aos domingos até às 20 horas.
Pisa da Uva
Como todos os anos, a tradicional Pisa da Uva – que acontece às 17 horas – é uma das mais importantes atrações do evento. Os turistas poderão pisar nas frutas resgatando o processo de elaboração do vinho de seus antepassados ao som da Tarantela. Além disso, haverá uma competição para definir quem produz vinho mais rápido. O vencedor do desafio receberá um prêmio exclusivo da 22ª Expo São Roque.
Alcachofras e Gastronomia
No recinto é possível encontrar alcachofras das mais variadas formas e em pleno período de safra. No Mercado da Alcachofra, elas podem ser encontradas congeladas, in natura, em patês e conservas. Além disso, os visitantes poderão degustar pratos distintos preparados com a flor como lasanhas, risotos, pastéis, strogonoff, alcachofra à milanesa, recheada e muito outros nos três restaurantes distribuídos pelo evento.
No Espaço Gourmet, haverá workshops ministrados pelo renomado chef Osley José, que ensinará diversas receitas que utilizam a planta como ingrediente principal. Os cursos acontecem aos sábados e domingos às 12, 14 e 16 horas.
Já os vinhos, além da história contada, terão presença garantida nos estandes do evento. As tradicionais vinícolas da cidade oferecem degustação gratuita aos visitantes e venda de todos os seus produtos.
Todos os sábados e domingos, às 16h, haverá o encontro Vinhos sem frescura, um bate-papo descontraído sobre o tema, onde o público poderá compreender o universo do vinho de forma mais simplificada e atrativa. Diversos estandes distribuídos pelo evento trarão opções de doces caseiros, licores, roupas e até artigos para a casa.
Promovido pelo Sindusvinho – Sindicato da Indústria do Vinho de São Roque – o evento acontecerá no Recanto da Cascata, em São Roque, cidade localizada a 60 quilômetros de São Paulo e 150 de Santos, com acesso pelas rodovias Raposo Tavares e Castelo Branco.
