Confira três receitas de sopas detox

A dieta Detox é aliada para quem precisa chegar ao peso ideal sem cometer grandes sacrifícios, apenas acrescentando na alimentação alimentos e refeições que fazem bem à saúde, como verduras, legumes, frutas, grãos e sementes. Esse estilo de dieta auxilia na desintoxicação do organismo, já que elimina toxinas estocadas em nosso corpo.

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Sopa cai bem em diversas situações não é mesmo? Mas uma sopa desintoxicante pode ser ainda melhor, pois potencializa o emagrecimento.

O Boqnews separou três receitas diferentes dessas sopas Detox para ajudar em sua dieta de desintoxicação.

Sopa Detox de Batata-doce e Lentilha

– Ingredientes 2 xícaras (chá) de batata-doce em cubos
– 1 ½ dente de alho amassado
– 1 cebola pequena ralada
– 1 abobrinha em cubos
– 3 xícaras (chá) de lentilha cozida
– 1 xícara (chá) de salsa picada
– 1 xícara (chá) de agrião picado
– 1 colher (chá) de castanha-do-pará picada
– Água fervente
– 1 colher (sopa) de azeite extravirgem Sal e cúrcuma a gosto

Modo de Preparo:
1 – Aqueça o azeite em uma panela funda. Refogue o alho, a cebola, a abobrinha e a batata-doce.
2 – Acrescente a água fervente até cobrir todo os legumes.
3 – Cozinhe até ficar al dente.
4 – Retire do fogo e deixe amornar.
5 – Bata no liquidificador.
6 – Coloque a mistura de volta na panela, junte a salsa, a lentilha (já cozida), sal e cúrcuma, deixe aquecer. Acrescente o agrião e polvilhe com a castanha e sirva.

Sopa Detox de Abóbora

– ½ abóbora japonesa descascada e picada
– 1 cebola picada
– 3 dentes de alho
– 1 pedaço de gengibre picado
– água fervente
– azeite extravirgem
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 colher de chá de sal
– pimenta do reino

Modo de Preparo
1 – Numa panela funda, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
2 – Junte a abóbora picada e refogue mais um pouco. Acrescente o gengibre picado e refogue mais um pouco.

Sopa de escarola 

– ½ maço de espinafre
– ½ talo de salsão
– ½ maço de escarola
– ½ maço de salsa
– ½ maço de acelga
– ½ abóbora japonesa
– 1 beterraba
– 1 abobrinha
– 1 chuchu
– 1 dente de alho picado
– 2 colheres (chá) de sal 1 colher
– (chá) de azeite extravirgem
– 1 litro de água
– Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1- Em uma panela refogue o alho no azeite.
2- Acrescente a água e deixe ferver.
3- Junte os demais ingredientes e misture bem.
4- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos em fogo médio. Quando os legumes estiverem macios, desligue o fogo,
5- adicione o sal e a pimenta do reino.
6-Espere a sopa fica morna e bata tudo no liquidificador. Sirva polvilhando orégano a gosto.