Aprenda a fazer uma exótica farofa de sardinha

O Carnaval já está aí e você não pode perder a folia. Nada melhor do que sempre ter alguns petiscos preparados para quando a fome bater.

Para te ajudar a preparar uns petiscos mega saudáveis, confira esta receita deliciosas para você ter sempre em mãos.

Ingredientes:

• 1 lata de Sardinha com Óleo  (125g)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) farinha de mandioca flocada
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

• Aqueça o óleo da Sardinha  e a margarina. Refogue aí a cebola até começar a dourar.
• Junte a farinha e cozinhe mexendo sempre até ficar totalmente solta.
• Acrescente as Sardinhas  e com a ajuda das costas de uma colher de pau, esfarele o produto.
• Tempere com sal a gosto.

Dica do Chef

As sardinhas devem ser esfareladas para que fiquem integradas na farinha, o que dá mais sabor à farofa.

Variação

Acrescente cheiro verde ou coentro picado à farofa.