Sanduíche de atum refogado é opção fácil para o dia a dia

Está com pressa e precisa de uma comidinha ou lanche rápido? Confira a receita de sanduíche a seguir:

Ingredientes

• 2 fatias de pão de forma sem casca (50g)
• Margarina para untar
• 2 fatias de queijo provolone (28g)
• 2 colheres (sopa) de refogado de atum sólido em óleo sabor defumado (35g)
• 2 fatias de queijo tipo mussarela (30g)

Modo de Preparo

1. Pincele um lado da fatia de pão com a margarina. Coloque este lado voltado para o tostex.
2. Distribua as fatias de queijo provolone, dobradas.
3. Coloque o refogado de atum e as fatias de queijo dobradas.
4. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão.
5. Pincele margarina na superfície da fatia de pão que fechou o sanduíche.
6. Feche o tostex e leve ao fogo brando por cerca de 1 minuto e 30 segundos de cada lado ou utilize a tostadeira até a luz verde acender.
7. Sirva em seguida.

Dica do chef

• Para preparar o refogado de Atum: aqueça o óleo do atum.
• Refogue aí 1 cebola pequena bem picada até dourar.
• Junte o atum e refogue rapidamente.
• Tempere com sal a gosto.

Variação

Sabor 4 queijos: acrescente uma pasta com 2 colheres (sopa) de requeijão e 1 colher (sopa) de gorgonzola amassado às camadas.

Fonte: Gomes da Costa