Rocambole surpresa recheado com presunto

Confira como preparar uma deliciosa receita de rocambole surpresa com presunto.

Ingredientes

Para a massa
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de Leite Integral
meia colher (sopa) de Fondor
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
para a montagem
150 g de presunto
1 xícara (chá) de polpa de tomate
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
meia colher (sopa) de orégano
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Da massa

Em um recipiente, misture os ovos, a manteiga, o fermento em pó, o Leite e o Fondor. Acrescente a farinha de trigo até obter uma massa firme, que não grude nas mãos.
Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.

Da montagem

Em uma superfície lisa, abra a massa em forma de retângulo e espalhe o presunto. Cubra com a polpa de tomate e polvilhe o queijo parmesão. Distribua as azeitonas e o orégano. Enrole como rocambole e coloque em uma assadeira.

Pincele com a gema e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos. Retire, deixe descansar por cerca de 5 minutos e sirva cortado em fatias.

Fonte:Receitas Nestlé