Festival Meca Gourmet movimenta restaurantes da Baixada Santista
A gastronomia da Baixada Santista ganha um roteiro especial neste mês com a segunda edição do Festival Fish Week Meca Gourmet, que reúne 23 restaurantes de Santos, São Vicente, Praia Grande, Itanhaém e Peruíbe. A programação segue até 30 de setembro e apresenta diferentes preparos com meca, camarões e outros pescados nacionais.
Em Santos, o Marruá, no Gonzaga, participa do festival com a Meca Santista à Marruá. O prato combina meca grelhada, arroz de espinafre com alho frito, farofa de banana-da-terra e palmito grelhado.
Durante a visita ao restaurante, a meca apresentou ponto de cocção adequado, textura macia e sabor marcante, acompanhada por guarnições que complementam a proposta do prato. O atendimento também se destacou pela agilidade e atenção aos clientes.
A opção custa R$ 69,90 e está disponível durante o período do festival. O Marruá fica na Rua Tolentino Filgueiras, 73, no Gonzaga, em Santos.
Festival reúne opções em cinco cidades
O evento amplia a proposta da primeira edição e reúne estabelecimentos de cinco municípios da região. Além das versões da Meca Santista, o público encontra receitas autorais com camarões, lulas, linguado, lagosta e outros frutos do mar.
Entre os participantes de Santos estão Yê Ponta da Praia, Yê Boqueirão, Osteria Santos Sabores, Maré Cult & Wine, 1906 Rooftop, Coco Marine, Largo do Café, Vila Tolentino, Da Conceição Gastronomia, Anzol Bar & Restaurante, Bar 472, Marruá, Wee Fresh e 79 Station.
Em São Vicente, participam Gáudio, Lyon | Zero e Ti Maria. Praia Grande conta com Restaurante Ocian e Beach Lounge. Em Itanhaém, estão Taquaru e Laços de Felicidade. Já Peruíbe participa com Pau do Índio e Thalassa.
Valorização dos pescados nacionais
Uma das novidades desta edição é a orientação para utilização de pescados nacionais que não estejam na lista vermelha de espécies ameaçadas de extinção.
O festival também se conecta à Semana Nacional do Pescado, realizada de 1º a 15 de setembro, iniciativa que busca ampliar o consumo de peixes, crustáceos e frutos do mar ao longo do ano.
O Festival Fish Week Meca Gourmet é realizado pela Peixe Gourmet, com idealização e organização da Revista Nove.
