Caminhão itinerante do SESI inicia cursos de segurança alimentar
A partir desta terça-feira (29), o caminhão do Sesi estará nos bairros de São Vicente realizando cursos com o tema segurança alimentar, em parceria com a Secretaria de Segurança Alimentar e Combate à Fome (Sesea). Cada turma é formada por 30 participantes. Os cursos acontecem em módulos, divididos com aulas teóricas e práticas e carga horária de dez horas.
Os temas discutidos são: alimentação saudável; higiene na manipulação dos alimentos; planejamento de compras; elaboração de cardápios; alimentos funcionais e congelados; boas práticas na manipulação de alimentos e análise dos perigos e pontos críticos de controle (APPCC), destinados aos estabelecimentos comerciais na área de alimentação. Informações pelos telefones: 3468-9315 ou 3467-3307.
Confira abaixo a programação completa:
1ª Semana – 29/09 a 2/10
Local: Supermercado CUCA (Avenida Deputado Ulisses Guimarães, 1.190 – Jardim Rio Branco).
Horários das Turmas:
7h30 às 10h – Programa Alimente-se Bem Sesi
10h30 às 13h – Boas práticas na manipulação de Alimentos e APPCC – Sesea
14 às 16h30 – Programa Alimente-se Bem Sesi
17 às 19h30 – Programa Alimente-se Bem Sesi
20 às 22h30 – Boas práticas na manipulação de Alimentos e APPCC – Sesea
2ª Semana – 6/10 a 9/10
Local: EMEF CAIC Ayrton Senna da Silva(Rua Maria Rita Brito Lopes, s/nº – Humaitá)
Horários das Turmas:
7h30 às 10h – Programa Alimente-se Bem Sesi
10h30 às 13h – Boas práticas na manipulação de Alimentos e APPCC – Sesea
14 às 16h30 – Programa Alimente-se Bem Sesi
17 às 19h30 – Programa Alimente-se Bem Sesi
20h às 22h30 – Boas práticas na manipulação de Alimentos e APPCC – Sesea
3ª Semana – 13/10 a 16/10
Local: Centro de Convenções de São Vicente (Avenida Capitão Luiz Pimenta, 811 – Parque Bitaru)
Horários das Turmas:
10h30 às 13h – Boas práticas na manipulação de Alimentos e APPCC – Sesea
17 às 19h30 – Programa Alimente-se Bem Sesi
20 às 22h30 – Boas práticas na manipulação de Alimentos e APPCC – Sesea
4ª Semana – 20/10 a 23/10
Local: SEST/SENAT – (Praça Adalberto Panzan, 151 – Náutica III)
Horários das Turmas:
7h30 às 10h – Programa Alimente-se Bem Sesi
10h30 às 13h – Boas práticas na manipulação de Alimentos e APPCC – Sesea
14 às 16h30 – Programa Alimente-se Bem Sesi
17 às 19h30 – Programa Alimente-se Bem Sesi
20 às 22h30 – Boas práticas na manipulação de Alimentos e APPCC – Sese
