O Sinhores, entidade patronal que representa a categoria de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira, está com inscrições abertas para 80 vagas em cursos de capacitação para profissionais que atuam ou desejam atuar na categoria de hotéis, restaurantes, bares e similares.
“Acreditamos que a capacitação é um importante caminho para a expansão dos negócios, trazendo melhoria em processos, atendimento e até mesmo na gestão. Nosso objetivo é sempre trazer opções de interesse e relevância para o setor, inclusive estamos estudando para os próximos meses a abertura de um curso sobre culinária japonesa”, destaca o presidente, Heitor Gonzalez.
Para a turma de Recepção em Hotelaria as aulas começam no próximo dia 13 de setembro e acontecerão às segundas-feiras, das 14h30 às 17h30. Para quem busca qualificação em higiene e manipulação de alimentos o curso acontecerá entre os dias 27, 28 e 29 de setembro, das 14h30 às 18 horas. A programação segue no mês de outubro com o curso de bartender, dias 14, 19, 21, 26 e 28 de outubro de 2021 e seguido pelo treinamento voltado aos camareiros, de 20 de outubro e 12 de novembro. Finalizando com mais uma turma em higiene e manipulação de alimentos, entre os dias 25, 26 e 27 de outubro. O curso de garçom também será realizado durante o período, com data a ser definida.
Ministrados por professores da Baixada Santista, todos os cursos acontecem na sede do SINHORES em Santos, que fica na Av. Conselheiro Nébias, 365 – Vila Mathias. Inscrições e informações podem ser obtidas pelos telefones (13) 3223.7372 – (13) 99136-3143, ou ainda pelo email [email protected]. As vagas são limitadas.
Confira abaixo um breve descritivo sobre as turmas disponíveis para os meses de setembro e outubro:
Curso Recepcionista em Hotelaria
Efetuar reservas, recepcionar hóspedes, proceder ao registro dos hóspedes (check-in), informar sobre serviços do hotel, atuar como elo de ligação entre o hóspede e o hotel, controlar as chaves dos apartamentos, apresentar a conta ao hóspede e efetuar check-out, apoiar a administração, cuidar da área de recepção, etiqueta profissional, executar atividades variadas, despedir-se do hóspede e verificar nível de satisfação com serviços prestados.
Data: 13 de setembro a 25 de outubro (toda 2ª feira)
Horário: das 14h30 às 17h30
Taxa: R$120,00 (descontos especiais para associados)
Curso de Higiene e Manipulação de Alimentos
Curso obrigatório para os estabelecimentos que comercializam e manuseiam gêneros alimentícios. Com objetivo de melhorar a qualidade dos serviços no local de trabalho bem como melhor manipular, servir, acondicionar e congelar os alimentos.
Turma – setembro
Data: 27, 28 e 29 de setembro de 2021 (2ª, 3ª e 4ª feira)
Horário: das 14h30 às 18h.
Taxa: R$130,00 (desconto especial para associados)
Turma – outubro
Data: 25, 26 e 27 de outubro de 2021 (2ª, 3ª e 4ª feiras)
Horário: das 14h30 às 18h
Taxa: R$150,00 (desconto especial para associados)
Curso de Bartender
Conhecimento geral sobre a rotina de trabalho do barman com aulas teóricas e aulas práticas (montagem e desmontagem de um bar, limpeza do bar, utensílios, equipamentos, higienização de insumos e preparação de coquetéis), para capacitar os participantes a trabalhar em bares, pubs, casas noturnas ou navios transatlânticos.
Data:14, 19, 21, 26 e 28 de outubro de 2021 (3ª e 5ª feiras)
Horário: das 9h às 12h
Taxa: R$210,00 (desconto especial para associados)
Curso de Camareiros
Destinado às pessoas que queiram aperfeiçoar as habilidades de camareira ou iniciar uma carreira na área com conteúdo sobre ética profissional, apresentação pessoal, funções e responsabilidades da camareira, entre outros pontos.
Data: 20 de outubro a 12 de novembro de 2021 (4ª e 6ª feiras)
Horário: das 14h30 às 17h30
Taxa: R$200,00 (desconto especial para associados)
Curso de Garçom
Curso com foco em mercado de trabalho mostrando quesitos para um bom relacionamento, regras de conduta, regras de postura, apresentação pessoal, além de equipamentos e utensílios do garçom, entre outros pontos importantes para o profissional.
Data: em definição
Horário: em definição
Taxa: R$600,00 (desconto especial para associados)