Tradicional padaria do Boqueirão fortalece relação entre pai e filho

O provérbio do título acima cai como uma luva para o comerciante José Izidro Pereira Rodrigues, 67 anos, dono da Panificadora Santa Cecília de Santos, no Bairro do Boqueirão. Ele divide o comércio com seus dois filhos, Flávio José Ferreira da Silva Rodrigues e Fredy da Silva Rodrigues.

José Izidro comprou o estabelecimento há 30 anos de seu ex-patrão e sócio, após sair de Itariri, no Vale do Ribeira, em direção ao Boqueirão, dando início ao trabalho que perdura até os dias atuais. “Eu tenho muito a agradecer com a evolução durante os 30 anos. Sempre trabalhei bem e pelo bairro. Por isso que conquistei isso tudo”, apontando para o estabelecimento.

Além disso, José salienta que superou percalços nessa trajetória que dura três décadas e que sempre precisou renovar os conceitos da loja para não passar por dificuldades. “Tento corrigir os erros com os meus funcionários procurando fazer o melhor, desde o pão ao café, sempre buscando sempre um atendimento especial”, ressalta.

Assim, além da prestação do serviço aos clientes, José adianta que haverá mudanças na panificadora visando satisfazer os consumidores.

Ele informa que a partir de janeiro de 2019, o estabelecimento passará por uma reforma e ampliação. “Se Deus quiser, vamos fazer uma ‘nova padaria’. Trabalharemos com mais comidas, lanches, café da tarde, chá”, explica, animado com a futura expansão.

Na Panificadora Santa Cecília, a tradição na fabricação de pães e doces é transmitida aos filhos pelo pai, José Izidro (à direita) (Foto: Rom Santa Rosa)

Paixão a primeira vista

Izidro lembra que a conquista da confiança dos moradores do bairro foi obtida ao longo do esforço de todos os colaboradores.
Afinal, com o passar dos anos, a necessidade de funcionários no estabelecimento foi crescente. Assim, o filho, Flávio começou a ajudar o pai durante os anos de 1990. “No início, eu não pretendia continuar aqui. Mas quando eu comecei a pegar o gosto e perceber que o ramo era bom, fiquei”, explicou.

Antes mesmo de pensar em continuar na padaria, o sonho de criança de Flávio sempre foi Administração de Empresas. Visando trabalhar em grandes empresas do ramo, ele notou que seria possível exercer a profissão no estabelecimento. Assim, continuando crescendo ao lado do pai.

Flávio enfatiza que se sente realizado por transformar a padaria desde que entrou no negócio da família. “É gratificante ver que você pegou a padaria de um jeito e após todo esse tempo transformá-la e agregar novas coisas a ela”, ressalta.

Ele enfatiza que é um orgulho saber que a panificadora virou tradição no Bairro do Boqueirão e que se tornou referência para os clientes.

Entretanto, para os que ainda não conhecem, a padaria tem fortes laços com a culinária lusitana. Além de realizar festivais portugueses mensalmente. Fica na Rua Oswaldo Cruz, 166.

Dia dos Pais e vendas

Segundo pesquisa realizada pelo Sindicato do Comércio Varejista da Baixada Santista (SincomércioBS) nas noves cidades da região a maioria dos consumidores pretende gastar, no máximo, R$ 100,00 em compras neste Dia dos Pais.

Ainda segundo a pesquisa, os itens mais procurados pelo consumidor são os mesmos que em 2017, não sofrendo alterações, portanto.

Roupas correspondem a 62% das intenções de presentes, seguidas por calçados (37%) e perfumes (12%). Porém, outros itens ainda se destacam entre as buscas para o dia, como por exemplo, artigos esportivos (4%), bebidas (4%), óculos (4%), livros (8%) e eletrônicos (8%).