O clima mais frio pede uma receita saborosa, não é? E no mês do inverno e dos namorados, um ingrediente que se destaca é o chocolate. Confira uma receita para fazer e saborear a dois.
Ingredientes
Massa
- 1 sachê de bolo sabor baunilha
- 1 sachê de bolo sabor chocolate
- 1 envelope gelatina em pó vermelha sem sabor
- 1 unidade fôrma de bolo inglês 30 X 12cm
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 30 g chocolate em pó 70% cacau
Modo de preparo
Massa
- Dissolva a gelatina em água fria conforme as instruções da embalagem e deixe hidratando durante 10 minutos.
- Leve a gelatina por alguns segundos no microondas até dissolver, prepare a massa do bolo de baunilha baunilha, conforme as instruções da embalagem e misture a gelatina.
- Pré aqueça o forno à 180 graus, unte e forre com papel manteiga uma forma para bolo inglês 30 x 12cm e despeje a massa.
- Leve ao forno por 30 minutos – teste com um palito, espere esfriar e desenforme.
- Prepare a massa do bolo de chocolate, conforme as instruções da embalagem.
- Unte e forre com papel manteiga a mesma forma para bolo inglês 30 x 12cm e espalhe 1/3 da massa no fundo.
- Com um cortador em formato de coração, corte a massa de baunilha em fatias de 1cm aproximadamente e adicione os corações com a parte maior para baixo, centralizando bem.
- Em seguida preencha a forma com o restante da massa e leve ao forno.
Cobertura
Despeje todos os ingredientes em uma panela leve ao fogo baixo mexendo sempre até atingir o ponto. Espalhe sobre o bolo já frio.
Fonte: Dr. Oetker