Prepare um saboroso brigadeirão com caramelo

array(1) {
  ["tipo"]=>
  int(27)
}

Brigadeirão é uma sobremesa clássica e bem fácil de fazer. Confira a receita que leva apenas 20 minutos, e ainda com toques especiais!

Foto: Divulgação/Dr. Oetker

Ingredientes

• 1 caixa de brigadeirão com granulado
• 1 xícara chá de açúcar
• ½ xícara chá de creme de leite
• 1 colher chá de manteiga
• 1 colher sopa de nozes torradas e picadas para decorar
• a gosto raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

1. Prepare o brigadeirão conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela leve o açúcar ao fogo, mexendo de vez em quando, até obter uma cor de caramelo.
3. Retire do fogo e junte o creme de leite e a manteiga. Leve novamente ao fogo e mexa sem parar até obter um caramelo liso e brilhante.
4. Transfira para um refratário e utilize apenas quando estiver frio.
5. Sirva o brigadeirão gelado coberto com o caramelo, as nozes e as raspas de chocolate.

Dica: Caso seu caramelo fique espesso demais, acrescente depois de frio um pouco mais de creme de leite.

Fonte: Dr. Oetker