Para petiscos, aposte em uma maionese de abacate | Boqnews
Foto: Divulgação/Pão de Açúcar

Bom Paladar

07 DE MARÇO DE 2020

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Para petiscos, aposte em uma maionese de abacate

Com cremosidade e delicadeza no sabor, é uma opção de acompanhamento mais saudável, já que o abacate é rico em fibras

Por: Da Redação

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Substitua a tradicional maionese usada em lanches, churrascos ou até mesmo como dip para mergulhar petiscos por esta maionese de abacate!

 

Foto: Divulgação/Pão de Açúcar

Ingredientes

  • 2 avocados
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de mostarda amarela
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão
  • 50 ml de azeite

Modo de preparo

  1. No mixer, coloque o abacate, o sal, a pimenta a gosto, a mostarda e o caldo de limão, e bata até obter uma pasta lisa e homogênea.
  2. Em fio, junte o azeite, batendo até que fique cremosa. Sirva fria.

Harmonização

Combine esta maionese de abacate com carnes de churrasco e legumes!

Fonte: Pão de Açúcar

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