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Bom Paladar

Merengue de gelatina é prático e delicioso

Preparada em meia hora, sobremesa rende doze porções

24 de março de 2019 - 19:10

Da Redação

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De encher os olhos, sobremesa une gelatina, morangos, chantilly e suspiros. Confira:

merengue de gelatina

Ingredientes

1 envelope gelatina em pó vermelha (12 g)
1 caixa de morangos limpos
2 xícaras (chá) de água fria
1 lata de leite condensado
1 caixa de chantilly UHT
100 g suspiros em pedaços pequenos

Modo de preparo

  1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  2. Coloque no liquidificador os morangos, a água e o leite condensado e bata por 1 minuto.
  3. Em seguida junte a gelatina dissolvida morna e bata até misturar bem.
  4. Coloque em taças de sobremesa ou em um refratário de vidro de 20x20cm e leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer.
  5. Bata o chantilly até que fique cremoso.
  6. Por fim, coloque os suspiros nas taças de sobremesa e decore com o chantilly e morangos a gosto.

Fonte: Dr. Oetker

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