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Bom Paladar

Para a macarronada de domingo, molho branco com parmesão

Confira receita especial para complementar a refeição

08 de fevereiro de 2020 - 19:20

Da Redação

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Quer um molho cremoso, lisinho e sem grumos? Agora nós temos a solução.

 

molho branco com parmesão

Foto: Divulgação/Dr. Oetker

 

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 unidade cebolas pequena picada
  • 2 xícaras chá de leite (400ml)
  • 1 colher café de sal
  • 4 colheres sopa de engrossa molho
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 100g queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela média, leve ao fogo a manteiga até que derreta. Junte a cebola e refogue até que esteja levemente dourada.

Na sequência, adicione o leite, o sal, o engrossa molho e o creme de leite.

Misture, em fogo baixo, até que a mistura esteja homogênea e engrosse ao ponto desejado. Retire do fogo e misture o parmesão ralado. Sirva ainda quente, acompanhado de macarrão, legumes ou filé de frango.

Fonte: Dr. Oetker

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