Mousse de limão com gelatina é sobremesa refrescante

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Nada como um doce com toque azedinho para saborear nos dias quentes, não é?

Sendo assim, confira receita que leva apenas cinco ingredientes e dez minutos de preparo.

Foto: Divulgação/Pão de Açúcar

Ingredientes

• 1 colher de chá de gelatina sem sabor
• 1 colher de sopa de água fria
• 2 colheres de sopa de água fervendo
• ½ xícara de açúcar granulado
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• 1 colher de chá de extrato de limão
• 1 xícara de creme de leite gelado

Modo de preparo

1. Em uma tigela pequena, coloque a gelatina na água fria. Mexa e deixe descansar por 1 minuto para amolecer.
2. Adicione a água fervendo e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida. A mistura ficará clara.
3. Em uma tigela grande e fria, coloque o açúcar granulado, o suco e o extrato de limão, e o creme de leite. Bata tudo em velocidade média até formar uma massa levemente rígida. Acrescente a mistura de gelatina e bata até ficar bem misturado.
4. Deposite a mousse de limão em potinhos individuais ou em um pote maior. Tampe e leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja pronta para servir.

Harmonização

Pode encher o copo com bastante gelo e colocar água gelada para beber após comer sua mousse de limão!

Fonte: Pão de Açúcar