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Bom Paladar

Mousse de limão com gelatina é sobremesa refrescante

Somente cinco ingredientes, e em apenas 10 minutos, você consegue preparar uma sobremesa leve, cremosa e com um delicioso sabor de limão

09 de fevereiro de 2020 - 19:11

Da Redação

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Nada como um doce com toque azedinho para saborear nos dias quentes, não é?

Sendo assim, confira receita que leva apenas cinco ingredientes e dez minutos de preparo.

 

mousse de limão

Foto: Divulgação/Pão de Açúcar

Ingredientes

  • 1 colher de chá de gelatina sem sabor
  • 1 colher de sopa de água fria
  • 2 colheres de sopa de água fervendo
  • ½ xícara de açúcar granulado
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 1 colher de chá de extrato de limão
  • 1 xícara de creme de leite gelado

Modo de preparo

  1. Em uma tigela pequena, coloque a gelatina na água fria. Mexa e deixe descansar por 1 minuto para amolecer.
  2. Adicione a água fervendo e mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida. A mistura ficará clara.
  3. Em uma tigela grande e fria, coloque o açúcar granulado, o suco e o extrato de limão, e o creme de leite. Bata tudo em velocidade média até formar uma massa levemente rígida. Acrescente a mistura de gelatina e bata até ficar bem misturado.
  4. Deposite a mousse de limão em potinhos individuais ou em um pote maior. Tampe e leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja pronta para servir.

Harmonização

Pode encher o copo com bastante gelo e colocar água gelada para beber após comer sua mousse de limão!

Fonte: Pão de Açúcar

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