A palha italiana de leite em pó é a pedida ideal para você que quer fazer uma sobremesa versátil.
Seja para se encaixar no café da manhã, em almoços e jantares, ou também naquele lanchinho no meio da tarde!
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado
- 100g de biscoito maizena
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de sopa de leite em pó
- Manteiga sem sal para untar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Triture os biscoitos e reserve.
- Em uma panela pesada, misture o leite condensado, o cacau/achocolatado, o leite ninho e a manteiga. Mexa para dissolver e leve ao fogo baixo, sempre mexendo com uma colher de pau. Continue mexendo até engrossar e você conseguir ver o fundo da panela ao incliná-la (a mistura deve deslizar rapidamente). Isso deve levar de 10 a 12 minutos. Desligue o fogo.
- Adicione o biscoito triturado à panela e mexa até tudo ficar bem misturado.
- Deposite a mistura em uma assadeira untada (com manteiga sem sal) e deixe-a plana. A camada deve ter cerca de 1 cm de espessura. Deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira por 1 hora.
- Corte em pedaços quadrados e depois polvilhe com açúcar ou leite ninho.
Harmonização
É fã de café? Então pode apostar em um cafezinho preto para combinar com a sua palha italiana de leite ninho!