Reunir a família ou amigos para o almoço ou jantar é sempre especial. Para isso, confira uma receita diferenciada de camarão para servir às pessoas especiais:
Ingredientes
12 unidades de camarões rosa grandes limpos e só com a casca da ponta do rabo
3 dentes de alho picado
150 ml de azeite extra virgem
Sal a gosto
Pimenta branca moída a gosto
Limão siciliano espremido a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Tempere os camarões com o sal, a pimenta e algumas gotas de limão siciliano espremido. Reserve.
- Em uma frigideira grande misture o alho com o azeite.
- Aqueça aos poucos até o alho começar a fritar. Aumente a chama.
- Escorra bem os camarões e imediatamente junte ao azeite quente.
- Cozinhe rapidamente dos dois lados.
- Salpique bastante salsinha picada e sirva quente.
Dica
Sirva acompanhado por arroz branco com salsinha, a guarnição clássica.
Fonte: Azeite Cardeal