Salada com croutons e molho especial

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Ingredientes da salada

• 2 cenouras cortadas em rodelas
• ½  repolho cortado fininho
• 2 rabanetes cortados em rodelas
• 1 bandeja de tomate cereja cortados ao meio
• 100 gramas de queijo branco cortado em cubo
• Nozes a gosto

Ingredientes do croutons

• 2 pães cortados em cubos
• Azeite
• Orégano
• 2 ramos de Alecrim fresco
• 2 ramos Tomilho fresco
• Sal a gosto

Ingredientes do molho

• 1 colher de mel
• 2 colheres de mostarda
• 2 colheres de azeite
• 1 colher de vinagre vinho branco
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo da salada

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve.

Modo de preparo do molho

1. Em um recipiente adicione a mostarda, mel, vinagre e por último o azeite, misturando de vagar, até que fique tudo homogêneo.
2. Por fim, finalize com sal e pimenta do reino.

Modo de preparo dos croutons

1. Corte os pães em cubinhos, tempere com sal, um fio de azeite, orégano, tomilho, e alecrim.
2. Leve ao forno a 180°graus por 10 minutos, até dourar.
3. Por fim junte tudo, finalize com o molho e os croutons.

BOM APETITE !!