Salada é sempre uma boa pedida! É uma opção leve, além de bastante saudável. Ideal para servir de entrada em um jantar especial.
Confira a receita:

De preparo fácil e rápido, receita rende aproximadamente 6 porções. Foto: Divulgação/Azeite Cardeal
Ingredientes
- 2 pés de alface romana
- 100 gramas de tomate cereja cortado ao meio
- 60 gramas de cebola roxa fatiada
- 110 gramas de azeitonas fatiadas
- 170 gramas de queijo de cabra (feta)
- Sal a gosto
- Azeite Extra Virgem a gosto
Modo de preparo
- Coloque em uma travessa as folhas de alface;
- Junte os tomates e a cebola roxa;
- Desmanche grosseiramente o queijo feta com o auxílio de garfo e acrescente sobre os tomates com a cebola;
- Adicione as azeitonas e o sal;
- Acrescente um fio de Azeite Extra Virgem.
Fonte: Azeite Cardeal