Encontrado do vale do Ribeira até o Rio Pilões, em Cubatão, o lambari-da-Mata-Atlântica (Deuterodon iguape) é o foco de curso inédito na cidade sobre o cultivo da espécie, que teve início nesta segunda (30) e segue até terça-feira (31) no auditório do Aquário, com aula prática na quarta (1º), em pisciculturas de Mongaguá. Entre os 18 inscritos, biólogos, zootecnistas e estudantes da área interessados em aprimorar técnicas e atualizar o conhecimento.

De acordo com o co-orientador da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral, Newton Rodrigues, a espécie enaltece a importância com a sustentabilidade ambiental e com a dinâmica de vida caiçara, mas é pouco estudada nos aspectos técnicos e econômicos. “Trabalhamos somente com viveiros escavados, mas iniciaremos estudos para a criação em tanques-rede”, explica o palestrante.

O lambari pode ser utilizado como isca viva, consumo e alimento de peixes, e por isso, o estudante Cauê Benevides se interessou em participar do curso. “Produtos da região aumentam a lucratividade e podemos trabalhar também para a preservação da espécie. Esta é uma ótima oportunidade de aprendizado fora da grade universitária”, afirma.

Os palestrantes apresentam, das 9 às 17 horas, o panorama da produção e sistema de criação de peixes de água doce, cadeia produtiva no estado, legislação e construção de viveiros, além de reprodução, alevinagem e engorda, instruções sobre o potencial do mercado consumidor da Baixada Santista.