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10 DE AGOSTO DE 2011

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Brasileiro come poucas frutas e hortaliças

 Pesquisa da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) sobre o consumo de frutas e hortaliças mostrou que apenas 18,2% dos brasileiros ingerem a quantidade de frutas recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que é 400 gramas por dia. Outro dado da pesquisa é que os brasileiros gastam, em média, 6,2% de sua […]

Por: Da Redação

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 Pesquisa da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA)
sobre o consumo de frutas e hortaliças mostrou que apenas 18,2% dos brasileiros
ingerem a quantidade de frutas recomendada pela Organização Mundial da Saúde
(OMS), que é 400 gramas por dia. Outro dado da pesquisa é que os brasileiros
gastam, em média, 6,2% de sua renda com a aquisição de frutas, legumes e
verduras.

O hábito de consumir frutas é pequeno, mesmo o Brasil sendo o terceiro maior
produtor de frutas do mundo, avalia o estudo da CNA. A entidade levou quatro
meses ouvindo 1.420 pessoas responsáveis pela alimentação de suas famílias, com
diferentes níveis de escolaridade, de todas as classes sociais e regiões do
país.

O presidente da Comissão Nacional de Fruticultura da CNA, Carlos Prado,
considera que a pesquisa ajudará nas próximas ações da entidade e, a partir
dela, será possível conversar com outras instituições sobre o problema da
alimentação.

“Atribuo esses resultados, primeiro, à alimentação brasileira, que ainda não
é muito saudável. Segundo, ao volume de produção do Brasil, que ainda tem que
crescer e, com isso, conseguir uma redução de custo para que todos comam mais”,
avaliou Prado.

A presidente da CNA, a senadora Kátia Abreu, acredita que é necessário fazer
uma pesada campanha de marketing para aumentar o consumo de frutas.
“Nós estamos constatando, por meio dos números da saúde, que os problemas
nutricionais têm trazido uma carga muito pesada para o SUS . O aumento do consumo de frutas serviria não só para o privilégio das
questões econômicas, mas, principalmente, para as questões da saúde”, disse.

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