Para a volta às aulas, confira receitas de sucos saborosos e nutritivos

O início do ano letivo traz de volta a rotina de escola, e os pais e responsáveis precisam ficar de olho também na alimentação dos filhos.

Além das dicas apresentadas nesta reportagem do Boqnews, confira três sugestões fáceis, saudáveis e deliciosas para complementar as refeições, oferecidas pela nutricionista Nayara Cavalcanti.

Uma dica da profissional é congelar parcialmente as bebidas antes de colocar na lancheira. Assim, dependendo do horário do lanche, a bebida estará geladinha e pronta para consumo.

Suco de frutas amarelas

Ingredientes

• 1 laranja
• 1 maracujá
• ½ manga
• 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde ou 2 cubinhos de biomassa

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador

Suco de morango com kiwi

Ingredientes

• 5 morangos
• 1 kiwi
• 1 colher (sopa) de chia
• 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde

Modo de preparo

• Bata os ingredientes no liquidificador

Frozen de manga

Ingredientes

• 4 mangas maduras
• 1 copo (200 ml) de leite de coco fresco
• 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
• 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picadinha
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
• 2 colheres (sopa) de semente de chia
• 1 colher (café) de cardamomo em pó
• 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
• 3 colheres (sopa) de melado de cana

Modo de preparo

1. Leve as mangas sem casca ao congelador por aproximadamente 3 horas.
2. Tire as mangas do congelador 30 minutos antes do preparo.
3. Coloque as mangas, o leite de coco, a biomassa de banana verde, a hortelã e o cardamomo (semente) no liquidificador.
4. Bata até obter um creme homogêneo. Tire do liquidificador e acrescente a semente de chia.
5. Em uma frigideira, coloque o coco ralado com o melado de cana, e mexa em fogo baixo até que fiquem crocantes.
6. Acrescente por cima do frozen de manga. Sirva em seguida

Rendimento: 5 porções

Fonte: Nayara Cavalcanti