Meca Gourmet termina com 23 restaurantes participantes nesta quarta-feira (30)

A 2ª edição do Fish Week Meca Gourmet chega ao fim nesta quarta-feira (30). O festival reúne 23 restaurantes de Santos, São Vicente, Praia Grande, Itanhaém e Peruíbe.

Durante a temporada, os estabelecimentos apresentam pratos preparados com meca e outros pescados nacionais. Agora, quem ainda não participou tem até esta quarta-feira para experimentar as opções do festival.

Festival reúne diferentes versões da meca

Entre os destaques está a tradicional Meca Santista. O prato combina filé de peixe grelhado, camarões, risoto de palmito-pupunha e farofa de banana-da-terra.

Além da receita tradicional, os restaurantes participantes apresentam releituras com camarão e outros pescados. Dessa forma, o público pode encontrar diferentes propostas gastronômicas.

Alguns estabelecimentos oferecem mais de um prato. Assim, os visitantes podem montar um roteiro e conhecer diferentes sabores durante o último dia do festival.

Pescados nacionais ganham destaque

Uma das novidades desta edição é a curadoria dos ingredientes utilizados pelos restaurantes.

Além da meca e do camarão, os participantes foram orientados a trabalhar exclusivamente com pescados nacionais que não estejam na lista vermelha de espécies ameaçadas de extinção.

A iniciativa une gastronomia e valorização dos ingredientes nacionais. Além disso, busca incentivar escolhas mais responsáveis na utilização dos pescados.

Último dia do Meca Gourmet

O Fish Week Meca Gourmet termina nesta quarta-feira (30). Portanto, quem ainda não experimentou os pratos da edição precisa se programar para aproveitar o último dia.

O festival passa por cinco cidades do litoral paulista. São elas: Santos, São Vicente, Praia Grande, Itanhaém e Peruíbe.

Serviço

Fish Week Meca Gourmet – 2ª edição
Último dia: quarta-feira, 30 de setembro
Onde: restaurantes participantes de Santos, São Vicente, Praia Grande, Itanhaém e Peruíbe
Realização: Peixe Gourmet
Idealização e organização: Revista Nove
Patrocínio: X Menu e Frota Vento Imports
Apoio: Grupo de Trabalho “Pescado na Alimentação” do COMPESCA, Vital Embalagens, Brazu Creative e General Outdoor

Mais informações: @festivalmecagourmet