Para a volta às aulas, confira receitas de sucos saborosos e nutritivos | Boqnews
Foto: Pixabay receitas sucos volta às aulas

Bom Paladar

01 DE FEVEREIRO DE 2020

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Para a volta às aulas, confira receitas de sucos saborosos e nutritivos

Opções são ideais para complementar o lanche da criançada, especialmente no verão

Por: Da Redação

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O início do ano letivo traz de volta a rotina de escola, e os pais e responsáveis precisam ficar de olho também na alimentação dos filhos.

Além das dicas apresentadas nesta reportagem do Boqnews, confira três sugestões fáceis, saudáveis e deliciosas para complementar as refeições, oferecidas pela nutricionista Nayara Cavalcanti.

Uma dica da profissional é congelar parcialmente as bebidas antes de colocar na lancheira. Assim, dependendo do horário do lanche, a bebida estará geladinha e pronta para consumo.

 

Suco de frutas amarelas

Ingredientes

  • 1 laranja
  • 1 maracujá
  • ½ manga
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde ou 2 cubinhos de biomassa

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador

Suco de morango com kiwi

Ingredientes

  • 5 morangos
  • 1 kiwi
  • 1 colher (sopa) de chia
  • 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde

Modo de preparo

  • Bata os ingredientes no liquidificador

 

Frozen de manga

Ingredientes

  • 4 mangas maduras
  • 1 copo (200 ml) de leite de coco fresco
  • 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
  • 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picadinha
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • 2 colheres (sopa) de semente de chia
  • 1 colher (café) de cardamomo em pó
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • 3 colheres (sopa) de melado de cana

Modo de preparo

  1. Leve as mangas sem casca ao congelador por aproximadamente 3 horas.
  2. Tire as mangas do congelador 30 minutos antes do preparo.
  3. Coloque as mangas, o leite de coco, a biomassa de banana verde, a hortelã e o cardamomo (semente) no liquidificador.
  4. Bata até obter um creme homogêneo. Tire do liquidificador e acrescente a semente de chia.
  5. Em uma frigideira, coloque o coco ralado com o melado de cana, e mexa em fogo baixo até que fiquem crocantes.
  6. Acrescente por cima do frozen de manga. Sirva em seguida

Rendimento: 5 porções

Fonte: Nayara Cavalcanti

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