O início do ano letivo traz de volta a rotina de escola, e os pais e responsáveis precisam ficar de olho também na alimentação dos filhos.
Além das dicas apresentadas nesta reportagem do Boqnews, confira três sugestões fáceis, saudáveis e deliciosas para complementar as refeições, oferecidas pela nutricionista Nayara Cavalcanti.
Uma dica da profissional é congelar parcialmente as bebidas antes de colocar na lancheira. Assim, dependendo do horário do lanche, a bebida estará geladinha e pronta para consumo.
Suco de frutas amarelas
Ingredientes
- 1 laranja
- 1 maracujá
- ½ manga
- 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde ou 2 cubinhos de biomassa
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
Suco de morango com kiwi
Ingredientes
- 5 morangos
- 1 kiwi
- 1 colher (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde
Modo de preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador
Frozen de manga
Ingredientes
- 4 mangas maduras
- 1 copo (200 ml) de leite de coco fresco
- 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
- 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picadinha
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
- 2 colheres (sopa) de semente de chia
- 1 colher (café) de cardamomo em pó
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
- 3 colheres (sopa) de melado de cana
Modo de preparo
- Leve as mangas sem casca ao congelador por aproximadamente 3 horas.
- Tire as mangas do congelador 30 minutos antes do preparo.
- Coloque as mangas, o leite de coco, a biomassa de banana verde, a hortelã e o cardamomo (semente) no liquidificador.
- Bata até obter um creme homogêneo. Tire do liquidificador e acrescente a semente de chia.
- Em uma frigideira, coloque o coco ralado com o melado de cana, e mexa em fogo baixo até que fiquem crocantes.
- Acrescente por cima do frozen de manga. Sirva em seguida
Rendimento: 5 porções