Ingredientes
2 litros de água
500g de milho para canjica
2 paus de canela
4 cravos-da-Índia
500ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 latas de Leite MOÇA® cozidas na pressão por 30 minutos
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, adicione a água, o milho para canjica, a canela, os cravos e leve para o fogo alto até pegar pressão. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 1 hora. Após esse tempo, retire do fogo, espere sair toda a pressão e abra.
Adicione o Leite NINHO e o Leite MOÇA cozido na pressão, misture bem e volte a panela ao fogo baixo. Deixei ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até que fique bem cremoso.
Transfira para um recipiente fundo e sirva com mais Doce de Leite por cima ou polvilhado com canela em pó.
Fonte: Receitas Nestlé