Se alimentar de forma saudável é uma das resoluções de ano-novo para muita gente. Cada vez mais, cresce a preocupação com o que se come, a procedência do alimento e os hábitos das crianças. Esse cuidado se justifica nos 48% da população brasileira com sobrepeso ou obesidade, segundo dados da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.
E para mudar esse cenário a partir da informação correta e embasada, a Chefe de Papinha e a Hortifruti Santos promoverão o Workshop de Alimentação Saudável, nos próximos dias 10, 17 e 24, sempre às 16 horas. O evento é gratuito e será realizado na Hortifruti Santos (Avenida Epitácio Pessoa, 215, Embaré), mas é preciso se inscrever no e-mail [email protected].
Serão três cursos diferentes para os participantes tirarem dúvidas e descobrirem como melhorar a alimentação em casa. A ideia é desmistificar a comida caseira, explicando que é possível unir sabor e qualidade em pratos saborosos.
O primeiro curso, no dia 10 de janeiro, aborda a Alimentação Saudável com Praticidade, apresentando dicas práticas para um dia a dia mais saudável, sem precisar ficar o dia todo na cozinha ou recorrer aos alimentos ultraprocessados.
No dia 17 de janeiro, o tema é Introdução Alimentar Participativa – Entendendo o BLW, para ensinar uma nova forma de encarar essa transição, com a apresentação dos novos alimentos em pedaços, diminuindo a necessidade de fazer papinhas ou mesmo comprar papinhas prontas.
Para quem tem criança em idade escolar, o curso do dia 24 de janeiro, Lancheira Saudável, vai detalhar o preparo de uma lancheira saudável, as combinações ideais, como mandar suco natural e como entender os rótulos para fazer boas escolhas entre os industrializados.
Nathália Donato, consultora em alimentação infantil, culinarista e cozinheira profissional, mais conhecida como a Chefe de Papinha, espera que essa seja uma oportunidade de mudança para muitas famílias, uma vez que as dicas elaboradas podem e devem ser adotadas por todos. “Esperamos que esse workshop incentive pequenas ou grandes mudanças na rotina alimentar das pessoas. São ideias práticas para se adotar diariamente e que trarão um benefício enorme para a saúde e qualidade de vida”, comenta ela.